抗氧化力强，延缓衰老
绿茶中的抗氧化剂含量远高于其他类型的茶叶，这些抗氧化剂能够有效地中和自由基，从而保护细胞免受损害。长期饮用绿茶可以帮助减少身体内自由基的生成，进而减缓衰老过程。科学研究表明，经常喝绿茶的人群体现出的皮肤光泽、肌肤弹性以及整体健康状况都比不经常饮用的群体要好。
提高智力与记忆力
日本人自古以来就认为喝绿茶能提高智力和记忆力，其原因在于其中含有的L-theanine成分，它能够促进大脑中神经递质的产生，使人保持良好的精神状态。此外，L-theanine还具有放松作用，可以在工作或学习压力下帮助人们保持冷静，有助于集中注意力并提升工作效率。
降低患病风险
多项研究证实了饮用绿茶对降低患各种疾病风险的积极作用。例如，对心脏病、高血压、某些类型癌症（如乳腺癌、肺癌等）有显著防御作用。这主要是因为其丰富的维生素C和E，以及其他营养物质，如铜、铁等，可以增强机体免疫功能，同时也有助于改善血液循环，为心脏提供更充足的氧气供应。
助眠促睡
夜间轻度摄入一些温热但不是烫人的水蒸汽中的L-tryptophan，即使没有直接食用肉类，也能激活身体制造5-羟色胺，从而引发深层睡眠。这意味着每天晚上稍微沐浴一下，并且准备一壶温热却非烫人的新鲜泡制过的绿茶，就可以为自己安排一个舒适安静的一夜美梦了。
清洁口腔与牙齿
口腔卫生对于整个身心健康至关重要，而传统医学中提到，与许多其他草本植物相似，绿茶也具有一定的消毒效果。它含有的咖啡因和酚类物质有助于抑制细菌生长，因此，将薄荷或者柠檬片加入到泡好的新鲜热腾腾的小杯子里，不仅能增加香味，还可能起到一定程度上的口腔清洁作用。此外，它还可用于牙膏，因为它不仅能杀死细菌，而且不会留下任何化学味道，所以是一种自然又安全选择。
改善代谢效率
由于其独特组合成分，比如黄酮类物质及多种矿物元素，可作为一种全面的补充食品来使用。在现代快节奏生活环境下，我们很容易出现代谢紊乱的情况，如肥胖、高血糖等问题。而定期摄取适量的人工加工后的超级果蔬粉或粉末，每次只需少量即可带来相当大的益处，这是很多现代人所忽视的地方。但如果将这些功能结合起来，最理想的是通过纯净无添加水煮法制作出真正简单自然的手工黑巧克力的方式，那么这将是一个真正的大礼包给我们的身体和心理健康，让我们享受到既美味又有益健康生活方式。