黄山，位于中国安徽省南部，是一座著名的风景区，也是中国最重要的茶叶产地之一。这里以其独有的自然环境和悠久的历史文化，为生产出了多种各具特色、口感丰富的茶类。以下六点详细介绍了黄山产什么茶，以及它们所蕴含的一些特殊之处。

黄山毛峰

黄山毛峰是中国四大名茶之一，其名称来源于它成熟后的形态，如同自然生长在树梢上的“毛”。这种青绿色的长条状叶子不仅外观美观，而且质地细腻，香气浓郁。制作过程中采用传统工艺，每一步都需精心处理，以确保品质不受影响。在制备过程中还会加入一些特定的菌剂来促进发酵，使得味道更加醇厚。

黄山市镇步

市镇步，又称为“微茗”，是一种较小型、色泽深绿、花瓣状叶子的高级黑茶。这种黑茶在制造过程中采取了特别的手工操作，将新鲜摘下的青尖芽经过三次晒干后，再进行复杂多层次的揉捻和堆叠等工序，这些操作使得市镇步具有极高的抗氧化能力，同时也增强了其独特风味。

碧螺春

碧螺春作为一种早期开花式白毫青尖芽，是黄山市最著名的一款清甜型绿茶。这款tea因其呈现出淡金色或浅褐色的液体而闻名遐迩，并且由于其特殊培育方式，它们会在成熟前产生大量天然杀菌物质，从而保持着更好的保存性和更佳饮用体验。

凤凰单丛

凤凰单丛是一款非常珍贵且难以获得的大片乌龙红顶芽菜，由于其独特的小巧形态以及鲜艳红色边缘，给人一种神秘而又迷人的感觉。而这款teas 的口感则既有乌龙调性的沉稳与柔滑，也兼顾到了红顶部分对苦涩味道所带来的反差效果，使整个品尝经历变得异常丰富。

碧玉簇云

碧玉簇云是另一款代表性较强的地壮型绿毛峰，这种teas 的名字源自它们生长时散布在树枝间如同簇拥一样展现出的生机勃勃的情景。此外，由于采用完全手工制作法程，每一片都是独立成团，不同大小和颜色的团块相互交织，形成了一幅图案错综复杂且充满活力的画面，同时也让每一次品尝都能感受到不同的风味层次变化。

金丝猕猴桃

金丝猕猴桃是一种属于热带植物中的轻度烘焙黑豆类产品，而非传统意义上讲到的真正‘黑’或‘普洱’类型black tea。这个名字来自於它结实坚硬却内部含有软嫩果肉，就像当年猕猴喜食此类水果一样，这里将这一概念运用到tea上，让消费者能够通过品尝来领略不同地域与季节下各种水果可能呈现出的多样化香气与滋味同时享受不同的季节变化记忆回忆。

总之，无论是在哪个角落，只要提起“黄山产什么茶”，人们就会想到那些令人垂涎欲滴、无可挑剔但又别有一番韵律的人文精神及自然界赋予这些古老文化遗迹不可思议魅力。这一切都让我们对于这些古老地方产生了无尽好奇心，那些隐藏在其中千百年的故事，我们只能通过品鉴这些传统艺术作品去不断探索和发现。