普洱茶与红茶的区别：探索两者独特之处
在众多茶类中，普洱茶（紧压茶）属于再加工茶类，而红茶则是基本茶类。红茶下面有许多细小分类，如小种红茶、红碎茶、工夫红tea等。
口感上，普洱熟茶滋味醇厚，有陈香；而红酒则滋味甘醇、鲜爽，甜香馥郁。两个品质相比容易区分。
工艺上，熟土采用云南大叶种晒青毛菜、摊凉杀青揉捻晒干渥堆发酵干燥分筛拣剔拼配成件压饼；而红酒采用鲜叶萎凋揉捻发酵塑形烘干制作精制烘焙成品。
原料方面，熟土采自云南普洱地理标志范围内的云南大叶种；而红酒可以来自多个地区如云南四川广东福建印度斯里兰卡等，大部分为中小叶种。
因此，不同于普洱熟土与其他不同的食品没有特别大的关联，因此我们来了解一下“普洱”这个词汇背后的故事吧！