- 金线莲茶正确煮法
- 金线莲干品如何制成金线莲茶
- 金线莲属于六大茶叶的哪一类
- 金线莲的食用方法及种植方法
金线莲茶正确煮法
1. 金线莲凉茶
(1)将金线莲洗净，在电茶壶或者煲汤的煲仔中加入水，烧开。
(2)再把金线莲放进煲仔中，煮10分钟，关火，浸泡20分钟即可。
(3)如果喜欢喝口感略甜的，可以加入一些冰糖。还可以把煮好的金线莲茶放进冰箱，在炎热的夏天喝着更加冰凉。
2. 金线莲茶
(1) 泡，取2.75g金线莲纯茶，用茶具反复冲泡6杯饮用，至味淡后草嚼服。
(2) 煮，取2.75g金线莲纯茶，用茶壶反复煎煮3壶饮用，至味淡后草嚼服。
(3) 浸，取2.75g金线莲纯茶，放保温杯中用开水浸饮，至味淡后草嚼服。
(4) 山泉水、矿泉水冲泡金线莲效果更佳。第一泡冲泡时间在40秒，第二泡冲泡时间在60秒。冲泡温度以95℃ 以上开水为最佳。
(5) 金线莲第一泡中蕴含大量营养物质，建议饮用。金线莲养生茶清香甘醇，色泽透亮，汤色呈琥珀色。
(6) 经过整天冲泡、煎煮、浸泡后的金线莲茶全草可于睡觉前取出放入口中嚼食，可安神养肝，坚持按此饮用与食用，养生效果最佳。
金线莲干品如何制成金线莲茶
市场上流通比较多的取金线莲头尾，尾料，纯叶制作成的金线莲茶包。或者尾料混合花茶或者红茶制作成茶包。也有少数取金线莲三分之二精华采用红茶工艺制作。这类金线莲茶成本低，工艺繁琐，价格比头尾料加工的金线莲相差10几倍。图5-7是精品
金线莲属于六大茶叶的哪一类
属于红茶类。是兰科、开唇兰属植物。植株高8-18厘米。根状茎匍匐，伸长，肉质，具节，节上生根。茎直立，肉质，圆柱形，具2-4枚叶。
叶片卵圆形或卵形，上面暗紫色或黑紫色，具金红色带有绢丝光泽的美丽网脉，背面淡紫红色。
总状花序具2-6朵花，长3-5厘米；花白色或淡红色，不倒置（唇瓣位于上方）；萼片背面被柔毛，中萼片卵形，凹陷呈舟状；花瓣质地薄，近镰刀状。花期8-11月。
中国六大茶类指的是我国所产的茶叶分为红茶、绿茶、乌龙茶（青茶）、黄茶、黑茶、白茶六大类。
金线莲属于中药材的一种，不属于茶类的。
但现在有金线莲经过红茶加工工艺制作的金线莲红茶。
金线莲的食用方法及种植方法
金线莲的食用方法有多种。
首先，可以取3-5g金线莲全草干品，放入茶壶或陶罐中煮沸，直接饮用。也可以将金线莲特级干品与其他食物做成药膳，或炖汤，亦可直接冲泡。使用金线莲茶时，可以直接用茶壶、盖杯或其他泡茶工具冲泡，营养成分能迅速溶解，汤色浓郁，气味芳香，口感甘甜醇厚。长期饮用的话，可以养肝护肝、提高免疫力、美容养颜、清补养生等。
金线莲的种植方法如下：
种子繁殖：在3月下旬至4月上旬，气温稳定在15℃以上时播种。播种前种子浸泡在35℃的温水中2小时，然后放置在25℃左右的温度下催芽。当胚根穿破种皮时进行播种。
分株繁殖：在春季结合换盆进行。将生长密集的植株分株，一般每盆可分栽3～5棵幼苗。
温度管理：生长适温为20～30℃之间。炎热盛夏季节当气温超过35℃以上时仍能正常生长。
湿度管理：要求空气湿度高、土壤水分含量在60%～80%之间，保持盆土湿润。
光照管理：喜凉爽的半阴环境，忌烈日曝晒。光照过强则生长受抑制。
肥水管理：金线兰喜肥效持久有机肥分，如饼肥、骨粉、堆肥等和含钾元素比较多的肥料，能促进植株萌发新芽，叶色金黄。但氮肥不宜过量，否则茎叶徒长，延缓成蕾。生长旺季应多次喷洒0.2%磷酸二氢钾进行根外追肥。
病虫害防治：金线兰易受蜗牛和蛞蝓的危害，可使用药剂进行防治。
请注意，如果需要种植金线莲，最好根据当地的气候和土壤条件来选择合适的方法。