在福鼎品味香浓茶，早已闻名遐迩的福鼎茶文化，让人不禁怀疑，这份美丽是否也是彩云之南恩赐所致？踏入“茶韵园”，我们有幸体验那独特的茶韵。

白茶，是一种与众不同的宝石般圆润的叶子，色泽呈灰白如杨梅、李子一般大。精致的茶具——黑壶、紫罐和乳瓷碗，以及炉火缓缓跳动，营造出一派农家女般温馨的氛围。一支烟功夫，一碗腾腾热气的清凉荷香即刻上桌，不仅清新而且无缥缈感。

据说安溪观音头是上等佳酱，但农家好客往往自食其果，要敬送给长辈或宾客。我低头一望，那清洌可鉴淡绿色中透着光芒。第二碗在白瓷映照下，更显得深邃酽醇，让人回味无穷。我想起林语堂对此妙喻，如小女孩第一杯，大姑娘第二杯，第三杯似...

品尝间隙，我被介绍了别具风格的大树茶，每棵高达丈余，只能搭梯采撷。而那些栽于每家每户前后的矮矮绿茵，便是如此珍贵。这大树茶每到花开季节，便是一片灿烂洁白如雪。

采制也讲究：选天朗气清的一日，无湿即为佳。采回后立即加工，不受潮影响质量；烤炒至柔软并沁出细汗，再搓揉晾晒成卷，即成珍贵大小如杨梅李子的成品。

我端着手中的酒，有点醉了。不正由于这雄山十万峻岭八千孕育的大叶子，这独特制法，这沏艺才有如此口感汤色香气么？