在福鼎品味香浓茶,早已听闻福鼎茶叶声名远播,如同大自然的恩赐。刚步入“茶韵园”,我们便有幸体验那独特的茶文化。

茶,是白茶,呈圆形,如杨梅、李子般大小,色泽呈灰白。桌上精致的器具展现着传统美:黑色的高柄长嘴壶、紫褐色的茶罐和乳白色的小瓷碗。炉火缓缓升腾,农家女如一位专业的茶道小姐娓娓道来,她的话语中透露出浓厚的乡土气息。

片刻间,一壶热气腾腾的清凉荷香茶被递到我面前,它既不显得缥缈,也不失其纯粹。我低头观察,这次更是绿意盎然,光泽明亮。第二次饮用时,我发现它变得更加酽醇,不仅口感过瘾,还让我想起林语堂对此类佳肴妙喻——从初尝如小女孩,再至第二杯如姑娘,最终第三杯却像未曾预料到的某种深邃。

品酒之余,我们还了解到这别具风格的大树白 茶,每棵都能达到丈余高大,每采摘季节需搭梯而取。这与周围矮矮的小绿茵不同,大树下的每个家庭都养有一排行列整齐的大树,每当花开季节,他们满园皆是洁白仿佛覆盖了一层鹅毛雪一般。一想到这些,我就忍不住想要亲手去感受那些繁茂且油润的新鲜芽苞。

制作过程也极为讲究,只有天朗气清的一日才能采撷,以保其嫩度和色泽。而在制作过程中,更需要及时处理,不受潮湿影响。在锅内翻炒后,用干净簸箕铲出,然后再放回锅内爆炒多次,在阳光下晾晒后通过专门机器压卷成熟了。这整个过程,就像是一场艺术般精心雕琢,让每一颗成品都散发出独特芬芳。

端着手中的这份完美无瑕的大师级作品,我感到自己有点微醺。不正是由于这雄伟山脉孕育出的珍贵原材料,以及精湛工艺和细腻沏泡技巧,这些才让我的味蕾得到如此深刻而愉悦的情感体验?