由来

梅占茶的历史有着两个流传下来的故事。一种说法是，清朝道光年间（1821年前后），在芦田地区有一棵高大且叶茂盛的树木，但其名字却无人知晓。有一天，王氏家族的西坪尧阳前往芦田拜访祖先，在途中被当地居民询问这棵树的名字，但王氏并不知其名，只能仰望上方挂着“梅占百花魁”的联句，于是便将这棵树命名为“梅占”。另一种传说则指出，清朝嘉庆年间（1810年前后），安溪三洋的一个农民杨奕糖在百丈坪工作时，一位路过的挑苗老人赠给了他三株苗作为谢礼。杨奕糖将这些苗木栽在自己家旁边的小山坡上，用心呵护它们长大，最终培育出了香气浓郁、味道醇厚、甘甜适口的佳茶。当这个消息传开后，每个人都纷纷赞赏此茶，但由于缺乏一个合适的名称，它就这样成了一个未命名之物。最终，由于它花朵形状酷似腊梅，这个地方产生了一个举人的建议，将它命名为“梅占”。随着时间推移，这种茶逐渐广植于三村五里的范围内，从而闻名遐迩。

特点

梅占茶是一种小乔木型的大叶类中芽种植物。它具有亭立挺拔的姿态，有明显主干和较稀疏分枝，以及较长之间距；其叶子呈椭圆形，为深绿色，其面平滑且向内折，上层叶肉厚而质地脆，边缘呈现出疏浅锯齿状。在繁花方面，该植物多生花头壮实之外，也具备强大的育芽能力，其芽梢结实且易于生长。这一特性使得梅占茶成为了众所周知的一款优质绿茶品种。