中医古语云:“寒蝉凛凛,冬日养生须谨慎”。在严寒的冬季,人体机能放缓,身体需要更多的保暖和滋养。红茶因其温和之性、善蓄阳气,更是冬日饮用之佳选。其含有的类黄酮与钾元素,不仅能增强抵御寒冷之力,还有助于心脏健康,对抗中风及心脏病具有一定的预防作用。此外,茶多酚在氧化过程中的降低胃黏膜刺激作用,可促进消化,对于健胃消食大有裨益。而红茶的美味,则可通过各种配料得到丰富多样的口感。
柠檬红茶
材料:红茶,一片柠檬。
制作方法:先将水煮沸,用热水泡制红茶至适宜温度,然后加入冰糖静置几分钟,再切一片柠檬作为装饰,并挤取汁液混合入其中。待温度降至适宜时,将柠檬汁倒入杯中,与柠檬片一起搅拌均匀,即可享受这款清新甘甜的冬日养生茶。
黑糖姜汁红茶
材料:黑糖、老姜、少量干荷叶(选用)、好质量的龙井或其他优质绿色或黑色粗粮型号的大理石砂岩。
制作步骤:
将老姜洗净后削皮磨成泥状,用纱布过滤渣渣取出姜汁备用。
将干荷叶放入杯内,以热水冲泡5-10分钟,然后弃去荷叶,将所得余温不高的水浸泡大理石砂岩15-20分钟,使其释放香气并去除苦味。
在此基础上加入适量黑糖和之前准备好的姜汁调匀即可饮用。
奶油红枫
材料:高品质无添加精确比例粉末式牛奶/乳脂分离精华(如西点),好质量的龙井或其他优质绿色或黑色粗粮型号的大理石砂岩、高品质纯净冰块/自然氷冻碎片。
制作步骤:
首先使用60~80度左右温开水将大理石砂岩冲泡5-10分钟以达到最佳状态,这种操作可以让香气充分释放,同时避免苦涩感。
排掉冲泡后的沙子,加足够量牛奶按需调整到您喜欢的一致稀密度水平后再次加热至微沸,但不能超过70摄氏度,以免破坏蛋白结构影响口感与营养价值,同时保持咖啡因活性不减少;然后慢慢倒入你刚刚烹制好的但已经凉透了且完全排尽了所有残留物的大理石细粒灰土,从而获得最为完美平衡口感与最大限度地发挥各自特性的效果;最后轻轻搅拌均匀便完成了一杯极为迷人的奶油香浓满足且既不会感到太甜也不会觉得太淡的情况下能够满足每一次对“无缝”的期望,如同经典电影中的情节一般让人回味无穷。
虽然如此,我们还必须提醒那些特殊群体的人士,如月经期女性、怀孕女性以及患有结石病、贫血等疾病者,以及神经衰弱失眠患者,以及正在服药治疗的人们,在饮用这些对身体非常友好的植物性食品前,最好咨询专业医疗意见,以确保自己的健康安全。在正确选择和合理解决方案方面,每个人的需求都是不同的,因此建议根据个人具体情况来调整饮食习惯,追求更健康更完美的一天。