1、准备工作,备好柠檬、菊花、蜂蜜;2、放入花茶,在玻璃杯中放入菊花茶,倒入热水快速洗茶;3、倒水冲泡,直接冲入90度的热水;4、添加柠檬,茶汤放置5分钟后加入柠檬;5、调味出汤,往泡好的柠檬菊花茶中加入蜂蜜或冰糖。
准备工作
在冲泡绿萝花茶时,要先准备好一块新鲜的柠檬、一小撮干燥的绿萝叶和少量蜂蜜。将柠檬清洗干净,并去掉两端,以避免苦涩口感。对于绿萝叶,可选择有机种植以确保品质。
放入花茶
将干燥的绿萝叶放入玻璃杯内,然后慢慢注入沸腾的水分,使其充分浸润。在这过程中,可以轻轻摇动杯子,以便均匀混合药材与水分。
倒水冲泡
等待几分钟后,将整个内容物一起倒进另一只大碗里,然后用新的温开水再次灌满原来的位置。这一步骤称为“一次性烘焙”,可以提取更多的香气和营养素。此外,这样做还能帮助去除部分苦味,让最终饮用的温度适宜。
添加柠檬
在第二次烘焙完成并稍微冷却后,可以根据个人喜好加入切片或压碎后的新鲜柠檬。如果使用切片,则建议每人约1-2片即可,因为过多会导致酸味过强而影响整体风味。如果是压碎型则需注意控制份量以免太过浓烈。
调味出汤
最后,将适量(通常为1-2勺)蜂蜜或者冰糖溶解于其中,使得整个饮品更加甜美且易于消化。根据个人的口感偏好调整甜度,并根据需要进行加热至舒适温度,小心不要让它烧开,以保持最佳香气和营养价值。此外,如果想要制作iced tea版本,可以将温热后的饮品冷藏至冰点,或是在食用前加入大量冰块直接享用,但请记得要重新调配甜度以配合凉爽口感。
通过以上步骤,您就能制作到一款既健康又美味的绿萝花茶,用这种方式来享受日常生活中的宁静时光吧!