由来
梅占茶的历史可以追溯到清朝道光年间(1821)左右，当时在芦田村有一棵高大而茂密的树木，但它的名字却被遗忘。在一次王氏家族前往芦田拜访祖先的过程中，村民们向他们询问这棵树的名字，王氏则无从答起。就在这个紧要关头，一位老人偶然看到门上挂着的一句“梅占百花魁”的联语，于是灵机一动，将这句话巧妙地借用为这棵树的名字。
另外一种说法是，嘉庆年间(1810)前后，有一位名叫杨奕糖的人在安溪三洋地区的一片田地里工作，他收到了一个挑苗人的送礼，即三株苗。杨奕糖将这些苗种植于自己家的玉树厝旁，并经过精心照料，使其长势喜人。当这些苗物化为茶叶之后，它们散发出的香气浓郁、味道醇厚、甘甜适口，这让人们都赞不绝口。但由于缺乏一个合适的地名来称呼它，便有了依据其花朵形似腊梅特征命名为“梅占”的故事。随着时间的推移，这种茶逐渐被广泛种植和传播开来，最终闻名遐迩。
特点
梅占茶是一种小乔木型的大叶类中芽种植物，其生长姿态雄伟壮观，主干分明且直立。而枝条较少，每个节点之间相隔较远；其叶子呈椭圆形，上色深绿且表面平滑内折，而叶肉又厚又脆，边缘呈现出疏浅的小锯齿状。这是一款以着花多而果实稀少著称之植物，同时也因育芽能力强而受到好评。
