1、茶形,品质上乘的白茶以单芽为主,质地轻盈如丝,精致而优雅;相比之下,品质参差不齐的白茶则多见于含有更多叶片和芽叶的组合,其中一芽三叶或四叶构成的茶品质虽可接受,但无法与精选单芽相提并论。

2、茶香,当我们细闻白茶香气时,可以发现品质卓越的白茶释放出浓郁而醇厚的清香,这种香气中不仅有花朵般迷人的芬芳,还能感受到淡淡果实与泥土调和出的深沉底味。而那些质量略显平庸的白茶,其香气却黯然失色,无任何花香可言,更是冲泡后迅速散去,不留余韵。

3、tea汤,通过观察冲泡后的水色,我们可以判断一杯白茶是否值得推荐。高质量的白茶在冲泡后呈现橙黄色的半透明汤水,无杂质且美观整洁,如同初夏露珠一般纯净无暇。然而低劣的一批,则往往会呈现浑浊不清的情景,杂物横陈,让人难以忍受。而更糟糕的是,即使冲泡完成,也常常会看到碎片化的小叶子,这些都是品质不足所导致的问题。