在某些情况下，普洱茶可能会因地理位置、气候条件或保存不当而出现发霉问题。对于这类情形，若普洱茶的霉变现象较为严重，我们建议避免食用，以确保健康安全。如果是轻微的霉变，可以尝试以下几种方法进行处理：
对于生茶，如果表面有轻微的霉斑，可以使用半潮湿且干净的布料清理这些部位，然后将其存放在通风且干燥的地方，不要暴晒也不要过度炒制，每天定期清理一次。经过半个月到一个月后，通常可以有效去除霉味。
对于熟茶，如遇到发霉的问题，最好的做法是将其分成小团，再放入竹篮内，在通风和干燥的地方存储，并每天翻动几次。经过一段时间（大约半个月到一个月）之后，通常可以消除掉所有的霉味。
如果在以上步骤后仍然无法解决问题，那么我们需要根据原材料来判断是否继续等待或者彻底弃用。如果使用的是高品质的大树叶子制成的普洱茶，一旦发生这种情况，有时候耐心等待雨季来临之后，这些问题也会自然好转。而对于普通价格较低、质量一般的普洱茶，则可能需要考虑更直接地处理掉以保障饮用的安全性。