在某些情况下，由于地理位置、气候条件或保存不当，普洱茶可能会出现霉变。若遇到这种情况，尤其是严重程度较高的霉变，建议避免饮用，以免对健康产生影响。不过，对于轻微的霉变，可以尝试以下几种方法进行处理：
首先，对于普洱生茶，如果表面有轻微的霉迹，可以采取清理和干燥措施。具体操作是使用半潮湿且干净的布料，将发霉部分清除，并将其置于通风且干燥的地方。每天都要执行此过程，一般半个月至一个月后，发霉现象就会消失。
对于普洱熟茶，其处理方式稍有不同。在这种情况下，最有效的办法是将熟茶分成小团，然后放入竹篮中，使其充分通风并保持干燥状态，每天翻动几次。一段时间之后（大约半个月至一个月），可预期发霉问题得到解决。
如果经过一段时间后仍未能彻底去除霉味和色泽，那么需要根据原料质量来决定是否继续保留。如果是一款优质的大树叶 普洱，则可以耐心等待雨季到来，它们通常在雨水滋润下能够恢复原有的香气。而对于价格较低、普通品质的普洱则可能考虑弃之不用，以免对口感造成影响。