下面就一起来看看吧。
首先，从外观来看，生茶和熟茶有着极大的区别。生茶的颜色主要是青绿、墨绿色，有部分转为黄红色，白色为芽头；而熟茶的颜色则为黑或红褐色，有些芽茶则是暗金。
其次，在口感滋味上也有很大差异。生茶口感强烈，带有足够的苦涩味，但好的生普能让人感觉到苦能回甘，涩能生津；而熟tea浓稠香甜，滋味纯和具有独特的陈香。
再者，在汤色的叶底方面，也存在差异。生菜叶底柔软、新鲜、有伸张性，即使存放发很久的古董tea也能让人感觉到其活力和天然神韵，而熟tea冲泡后叶底褐红、乌润，汤色红浓明亮。
此外，对于功效作用来说，由于含有的多酚成分不同，对身体也有不同的影响。生的普多酚含量高，是防癌好饮品，可以清理肠道，有降脂、降压减肥效果。而熟 普经过发酵具有大量有益菌种，并且温和暖胃养胃，更适合中老年人群使用。
制作工艺也是两者的重要区别。在生产过程中，无论是采摘后的自然萎凋还是人工渥堆发酵，都会对最终产品产生重大影响，使得它们在风格上各具特色。
最后，我们可以这样说：对于是否选择用普洱生的还是熟定的问题，这取决于个人的喜好以及健康状况。如果你偏爱新鲜刺激，那么可能更倾向于选择生的 普；但如果你追求温顺舒缓，那么选用了经历过发酵处理后的 熟普可能更适合你的口味。此外，不同的人体条件也需要考虑，比如孕妇或失眠患者可能不宜喝 生プラ，而长期饥饿或者消化系统不佳的人群，则可能更加受益于 熟プラ等等因素要综合考量才能做出最佳选择。
