我在安溪芦田发现了梅占茶,它的美丽传说源于这个地方的自然环境。这里,云雾缭绕,泉水淙淙,气候温和,土壤肥沃,是梅占生长的理想地点。正是因为这样的好地方,这里的茶叶也变得独具特色,有着两个美丽的故事:
一种是关于清道光年间,一株无名茶树在这里高大成熟,当时有位西坪尧阳王氏来到芦田拜访祖先。他被当地人问及那株茶树的名字,但他不知道,只是在门上看到“梅占百花魁”这句联语,就巧妙地将其命名为“梅占”。
另一种则讲述了清嘉庆年间,一位杨奕糖农民收到了一个老人的三株茶苗作为谢礼,并将它们精心培育起来。在“玉树厝”旁长大的这些茶苗最终成为了香气浓郁、滋味醇厚、甘香可口的佳品。当这个消息传开后,无数人争相品尝,但却无法找到合适的名字。最后,由于它开花像腊梅一样,因此被称为梅占。这之后,它逐渐在附近村庄中广植扩种,最终声名远扬。
从这些故事中,我们可以看出梅占茶不仅色泽乌绿、香气浓郁,而且带有一丝青辛味,其汤色橙黄而回味无穷。它是一款独具风味且令人难忘的乌龙茶之选。