茶海，从字面上理解，是一片充满了茶香的广阔领域。它不仅是一个生产和储存茶叶的巨大池塘，更是各种饮用器具的集合，供人们品鉴各类美味。就像中国的大宝库——福建，它以优质的绿茶闻名遐迩，而在这里，每一株生长着翠绿叶子的树木，都像是对这片“茶海”的忠诚守护者。
在这个世界里，有一种特殊的容器，它既能盛放多样化的清香，又能保持每一滴汤水都有其独特之处。这就是我们所说的“公道杯”。它并非是一般意义上的装饰品，而是承载着沉淀、过滤与享受之间微妙平衡的一种艺术品。在乌龙茶文化中，冲泡过程简直如同一次精心编排的小型表演，每一个细微动作都可能影响最终呈现出的那一碗完美无瑕的佳肴。
因此，当我们从壶中倒入那热气腾腾、芳香四溢的液体时，即使只是几秒钟，也会显著改变其浓度，从而影响整个品尝体验。为了避免这种不必要的心理压力，我们将所有这份珍贵液体倾倒进“茶海”，然后再次分配到我们的杯子中。这不仅解决了浓淡失调的问题，还方便了沉淀那些碎屑，使得每一次咫尺之遥都能感受到那纯粹而深邃的情感。
现在，一些人喜欢使用金属材料制成的小孔过滤器，将其置于“茶海”之上，让流动中的汁液通过它，以去除杂质。但我认为，这种做法并不完全可取，因为金属本身存在一定程度上的异味。而对于那些追求更纯净口感且偏爱二次泡发风味的人来说，这样的做法尤为不可取。至少，在品味那些具有悠久历史和复杂花香的大师级别烘焙或二次泡发时，使用过滤器是不恰当的选择。