在茶的世界里,猴魁是一位优雅的女士,她需要一个恰到好处的舞台——一杯温润而不失活力的玻璃或陶瓷杯。热水如同春日里的细雨,轻轻地滋润着她蜷缩的身姿,让她在这温暖中苏醒。

要让猴魁绽放出兰香,那就需要一种艺术般的手法。首先,是选择一份纯净无暇的山泉水,或是购买自然源自大地的清水,以八分之七配以十分之三。在煮沸前后,不要让它过度沸腾,因为那样会破坏茶叶内藏的情感和味道。

接着,将杯子放在冰箱中缓慢冷却,让其降至4至6度,这样的温度可以暂时封存她的香气,就像夏夜中的露珠一样,在等待那一刻被唤醒。当你准备将她投入杯中时,用沸腾过后的热水温习一下杯壁,然后倒出剩余的一点点水,让她重新面对这个新的环境。

每次投入5克左右(约15-20根)的茶叶,最好使用单层玻璃杯,它能够有效散发她的香气,而不是双层设计,因为那会使得她的声音变得模糊。确保头部朝下,利用室内温度让她逐渐苏醒,此时,你已经能闻到淡淡的兰花香了。

接下来,便是开汤阶段,当水温降至80至85度时,便可开始注入。她喜欢的是那种沿着杯壁缓缓流淌,使得每一次都像是第一次见面一样新鲜有趣。此刻,她的声音便开始四溢,你可以品尝到初期甘甜、清爽带微苦之后渐转为醇厚且持久。这就是“头泡高而香浓,二泡味更浓郁,三泡四泡幽香犹存”的美妙境界,它从你的心底深处涌现,一种幽情雅致便自生于此。但记住,也有一些禁忌需要遵守哦!