刚接触普洱茶的朋友,在挑选普洱茶时,往往显得相当被动。不知道什么样的茶适合自己,只能凭借个人印象去选择一些并不符合自己口味的茶,或是听从商家介绍的那些夸张无比的品质,最后不禁心生一计,将高价钱当作交学费。如果你不愿意再次上当受骗,一定要将被动转变为主动行动。首先,要深入了解普洱茶所具备的一些特点;其次,要明确自己的体质偏好哪种类型的普洱,然后根据这些信息来进行选择。一、根据体质挑工艺在选择普洱时,我们需要考虑到自己的体质状况,因为不同发酵程度的普洱对人体有着不同的影响。按照传统工艺分类,生 普和熟 普分属两大类别。生普具有较低的发酵度,其性格偏向寒冷,对于身体偏热的人来说,可以适量地享用这种类型。而随着时间推移,存放在干燥的地方久置后的生普会逐渐发生自然发酵,最终变得温和多汤,因此对于不同年份而言,它能够满足更广泛的人群需求。而熟生的发酵度则相对较高,这种类型带有温和养胃之效,是寒性体质者最佳之选。
二、外形与香气作为鉴定品质的手段我们通常会先通过视觉观察开始,从中判断出是否是一款优良之物。在此过程中,我们可以区分紧压型与散型两大类,其中紧压型包括饼状、沏泡式及砖制等,而优秀品质下的任何一种形式都应呈现条索紧密结实完整,不论是饼块还是砖块若缺乏条纹或者碎片化,那么这般产品便算不得佳品。此外,当我们初次接触某款新旧茗香后,便应留意是否存在其他杂味或异香,因为经过精心制作并储藏下来的熟茗,其独特香气如同老木家具散发出淡雅芬芳;至于生茗,则以清新花香蜜香为主,而其中最值得注意的是其纯正细腻程度,无论何种形式均需保持简洁自然,以免引起过敏反应。
三、详细信息辨真伪在购买之前,我们还需要审慎考察提供给我们的详细信息,即品牌或厂家的资历证明以及产品生产许可证件。这意味着只有那些拥有全套资质认证,并且未经销商直接生产商品的大师才可信赖。此外,还需关注原材料来源及其拼配情况,如春季采摘还是秋季收获,每一步环节都是衡量一杯美酒佳肴真假的一个重要标志。如果你提出关于原料产地的问题,那么对方提供答案将揭示他们对你的了解程度,以及他们是否愿意透露真相。
例如,如果你提到易武山,你可以探究那里的七个村落八个寨落到底使用了哪些毛料。当你询问相关问题时,你实际上是在表明自己对这项行业有一定的理解能力,从而减少可能遭遇低劣产品的情景。在了解名山名寨毛料价格前做出购买决策,这样才能清楚知晓每款 茶叶 的底价范围举例说明:2019年的春季采摘古树毛料价格至少达到200元/公斤,加上加工成本之后,一片357克的 生茗 价值约75元;如果换算成夏季或秋季采摘,其成本至少100元/公斤,则单片估算约40元左右,但即使如此,这只是最基本且廉价材源的情况下计算出的成本数额,而真正名山古树则远远超越这个范围,因此它很难找到便宜处。但记住,有良心商家可能会用稍微贵重但仍然合理的地位古树来组合成你的购物袋,而黑道商贩可能根本就是拿普通植物代替高级植物销售给消费者,所以请务必小心行事!