白茶的两种形态各有千秋，散茶和饼茶都有其独特之处。对于追求传统体验和清爽口感的爱好者来说，散茶无疑是更好的选择。而对于需要长期储存大量白茶的朋友，饼茶则因其节省空间而显得更加实用。

散茶是白茶最为原始、自然的一种形式，其香气淡雅、花香浓郁，且具有较强的鲜爽感。相比之下，饼茶在保留原味基础上进一步加工制作，更适合那些喜欢紧凑质地的饮用者。

正确泡制白茶是一门艺术。首先，将盖碗彻底清洗干净，然后取5-8克高品质白叶放入，用95-100度水温进行冲泡。在正式享受第一杯之前，要先进行一次“洗”泡，以去除苦涩味道。从第二次开始，每一口都是纯粹美妙。一般情况下，可以直接饮用前三到四次泡沫，而第五次起可以慢慢延长冲泡时间，让每一杯都充满乐趣。

作为中国六大名茶之一，白茶不仅是一款微发酵类型，而且还是福建特产的一朵璀璨明珠。它以特殊的手工艺来完成——没有炒烤，没有揉捏，只需让其自然晾晒，就能保留原汁原味，最接近自然状态，为我们带来最真实的情感与体验。