紫砂壶，岁月的见证者，它们在茶友的手中流转，越发显得温润可爱。明代文人闻龙曾赞其：“摩掌宝爱，不啻掌珠。用之既久，外类紫玉，内如碧云。”这不仅说明了紫砂壶随着使用而变得更加珍贵，而且强调了它的内外皆宜特性，使得泡各种茶叶都能有效地保养此壶。

然而，即便如此，“一壶不事二茶”的习惯仍被许多紫砂壶爱好者所遵循。这背后隐藏着一个秘密：紫砂泥的独特结构和双气孔设计。在双气孔中，有链式气孔和闭合开放式微小泥团内部的气孔，这使得水蒸汽能够通过，而茶水则不能。这是留存茶香的关键。如果尝试多种不同的茶叶，如乌龙、普洱或花茶，则会导致混杂的味道，因为这些味道会残留在气孔内。

由于这种特殊结构，一把久经使用的紫砂壶即使没有添加任何新鲜物质，也能释放出淡淡的茶汤香味，这也是养护大师级别品质的一部分。一些人为了营造“古意盎然”，将剩余的干燥叶子留在壶里，但这可能导致霉菌滋生，因此并非最佳选择。此外，还有一些人故意保存最后一泡以供下次再用，但这同样有风险，因为霉菌也可以吸附于狭窄空间。

因此，在更换或清洁之前需要彻底擦洗并保持卫生。而如果想改变原来的饮用习惯，可以选择新的紫砂壶，并按照开启前的步骤重新进行。这样，你就可以享受与新的绿色无污染世界中的另一番风情了——静心、快乐、随意和包容，每一次喝下的是一种全新的心情体验。