都匀毛尖是中国十大名茶之一，隶属于绿茶类别，以独芽至一芽一叶为制作标准。其采摘周期涵盖春季、夏季、秋季和冬季四个时期。那么，都匀毛尖的最佳采摘月份是什么时候？答案是每年的清明前后，这一时期所产的都匀毛尖品质最为出色。
以下是具体的采摘时间安排：
春茶通常在3月底到5月中旬之间进行，这段时间内，经过半年生长的春茶品质较好，口感也更加鲜美。
随着气候逐渐转暖，夏天开始于5月初至7月初间进行，此阶段新梢生的叶子快速增长，但由于炎热影响，使得味道略显苦涩。
秋天则以8月中旬后的时间点来采摘，为的是抓住那份凉爽而香气浓郁的佳境。此外，在10下旬结束了秋茶之事，便进入了冬茶生产阶段。这一节奏般地更替，每个季节都有其特殊之处，让人忍不住想要细细品味这片土地上的每一次变换与成熟。
