都匀毛尖是中国十大名茶之一，隶属于绿茶类别，以独芽至一芽一叶为制作标准。其采摘时间分为春季、夏季、秋季和冬季四个阶段，每个时期的最佳采摘月份都是一个问题所围绕的答案。

当然了，关于何时最好，我们可以从每个时期的特点来寻找答案。春天正值3月下旬到5月中旬前后，这段时间内采制出的春茶经过半年的成熟，其品质自然更加上乘。而到了5月初至7月初，便是夏天，那时候天气炎热，新生的梢芽叶生长迅速，但此时的味道较苦涩，因此并非最佳选择。

秋天则是个更好的选择，8月中旬之后便是品质上佳的采摘时间，因为这时候天气凉爽，香气浓郁。但随着秋末10下旬开始逐渐降温，我们必须准备迎接冬日，即在这个阶段开启冬茶的制作周期。这就解答了我们对于“都匀毛尖几月最好”、“什么时候最好”的疑问，它们各自有它们独立且明确的最佳节奏。