青心乌龙的传说被誉为茶界的圣经,源自南投鹿谷乡的一片神奇之地。这里的茶叶,是从那里的特产青心乌龙茶树上采摘而来,因此又名“冻顶乌龙”。这个名字中的“冻顶”,指的是山名,而“乌龙”则是品种名称。

在悠久的历史中,据《通史》记载,这里的产茶活动已经持续了很长时间。古代文献中提到,那些来自水沙连地区(现在的南投县埔里、日月潭、水里、竹山等地)的茶叶,被誉为色泽如松罗,有助于驱散瘴气和暑气。至今,这五个城镇所生产的大部分茶叶依然流向市场,其中以冻顶最受推崇,但由于产量有限,所以它一直是一种稀缺且珍贵的产品。

关于其起源,有一段美丽的传说:清朝咸丰五年(1855年),一位名叫林凤池的人,在前往福建考试读书时,将武夷乌龙茶苗36株带回鹿谷乡,并在冻顶山等地种植。当时逐渐发展成今日我们所见到的风景秀丽的冻顶茶园。

位于海拔700米高岗上的冻顶山,是凤凰山的一个支脉。在这座充满传奇色彩的地方,人们为了种植那些优质的青心乌龙和其他良种植物,不得不蹦跳着走,因为那里雨多路滑,上去需要特别小心才能抵达。因此,这片土地就被称作“冻顶”。这里土质肥沃,环境宜人,使得这些精选品种能生长得格外茂盛。这就是为什么青心乌龙成了众多人的追求目标,它不仅因为味道独特,还因为背后隐藏着这样一个浪漫而神秘的地方——也许正是这种特殊的地理位置,让它能够在众多绿意盎然的地方脱颖而出成为大家口中的佳话之一。