我已经知道绿茶的保健作用了，随着对它的研究越来越深入，它似乎成为了很多人养生保健不可多得的选择。绿茶是没有经过发酵的茶，保持了较多原有的天然物质，其中茶多酚、咖啡碱能保留鲜叶的85%以上，这些成分对于防衰老、防癌、抗癌、杀菌和消炎都很有效果，但也正是这些成分，如果在空腹状态下饮用，对身体可能会产生不利影响。在空腹时，部分活性物质会与胃中的蛋白结合，对胃造成刺激，有可能伤害到胃。
除了对胃肠有刺激效果，空腹喝茶还会使消化液被冲淡，从而影响消化过程。咖啡碱有时也会引起心慌、头昏、手脚无力和心神恍惚等症状，这种现象医学上称为“茶醉”。如果出现这种情况，可以吃一块糖或喝一杯糖水，上述症状就会缓解并消失。如果体内氟积累过多，也许还会导致肠道疾病或影响肾功能。
特别需要注意的是，对于患有胃溃疡或者十二指肠溃疡中老年人来说，更不应该清晨空腹饮用绿茶，因为其中含有的鞣酸能够刺激胃黏膜，可能加剧病情，还可能引起消化不良或便秘。这让我意识到了适量饮用绿茶对于健康更为重要。
