冻顶乌龙茶，产于南投县凤凰山支脉的冻顶山一带。这个地区海拔较高，约在700米左右，因此这里的环境非常适合种植乌龙茶。据说，这片土地上的茶园即使在冬季也不至于受到严寒的侵扰，这可能是因为其地理位置特殊，使得这片区域成为一个温和且湿润的地方。
关于“冻顶”这一名称，其实并非直接与冬天或冰封有关，而是源自当地农民上山采摘茶叶时所需绷紧脚趾以防滑倒的情景。这一独特的地理条件和采茶方式让人联想到“冻脚尖”，因此人们便将这一地区命名为“冻顶”。这种文化背景下的命名，不仅反映了当地人的生活习惯，也传达了对自然美景与生态环境的深刻理解。
兰妃茶作为一种著名的乌龙茶，它们通常会在春夏之交进行一次重要的加工过程，即发酵。在这个过程中，青色新鲜嫩芽被细心挑选出来，然后通过特定的工艺处理，使其获得了一层金黄色的粉末。此后，这些处理后的绿芽才能够完成最后的一次干燥，从而成为我们熟知的兰妃乌龙茶。
尽管如此，对于那些追求更深入了解的人来说，我们不能忽视那些隐藏在表面之下的故事，比如为什么又叫做“兰妃”。据说，在中国古代，有位皇帝曾经迷恋过一位宫中的美女，她就是被称为“兰妃”的。为了纪念她，一种特别精致优雅、香气浓郁、口感细腻的小麦酒也被赋予了她的名字。而后来，当这些品质都能体现在一种新型烘焙成品上时，就有了今天我们所说的“兰妃”。
总结来说，虽然它来自那座风雨霜雪不减壮丽的大山，但兰妃乌龙并不只是简单的一个地方，它包含着历史、传统以及对美好事物赞颂的一切。每一缕香气，每一次味蕾上的触动，都承载着那个时代、一段故事、一份情感，那正是最纯粹最真挚的心灵交流。
