青心乌龙的传说与历史，冻顶山的秘密被誉为茶中之圣。位于南投鹿谷乡，这片土地孕育了独特的鲜叶，它们源自于乌龙茶品种的茶树上，因此又被称作“冻顶乌龙”。这块名为冻顶的地方，是一座山脉，而“乌龙”则是指其中的一种品种。
据《通史》记载，冻顶产茶已有悠久历史。古籍中提到，水沙连地区（今南投县埔里、日月潭、水里、竹山等地）的社区生产了一款名叫松罗色的茶，有助于避瘴气和消暑至今五城中的佳品仍在市集上出售，以冻顶最受欢迎，但产量有限。此外，还有一个关于清咸丰五年（1855年）的故事：当时林凤池从福建返回鹿谷乡途中带回武夷乌龙茶苗36株，并在冻顶山等地播种，最终形成今日所见的规模。
传说中的凤凰山支脉——冻顶山，在海拔700米高岗上生长着优质的青心乌龙等良种。由于雨量充沛和高耸的地势，上行者需蹦步以防滑，这也让人称赞这座峰为“冻脚尖”之地。而就在这片天然肥沃而又适宜的大自然中，美味无比的青心乌龙成熟繁荣，每一朵新芽都蕴含着深厚历史与神奇传说的力量。
