在古老的明朝，人们就已经开始了洗茶的习惯，这一传统延续至今。洗茶是一种简单而又必要的过程，它帮助清除掉茶叶上可能存在的灰尘和杂质。不论是使用点茶还是泡饮，洗茶都是不可或缺的一步。这不仅能够保证每一次品尝都能获得最纯净的口感，还能确保那些精心制作出的佳肴不会因为杂物干扰而失去其本来的风味。

当然，有些人认为嫩芽茶是不需要洗的，因为担心过度冲刷会影响其天然的香气和口感。但对于那些经过多道工序精心处理后的白茶来说，不同情境下的处理方式才是关键。在白茶制作中，采摘、晾晒、自然干燥，是一个极为讲究的人工干预最少程序，因此从清洁角度来看，白茶并不需要额外的洗涤。如果你的手中有石子、鸡毛瓜子皮等杂物，那么这时更应重视是否购买的是真正无瑕品。

有人提到洗tea也是为了清除农残，但这一说法并不成立。现代农药大多数都是脂溶性的，只溶于油，不会随水分散，所以在此方面也无需过分担忧。

那么，在专业的茶艺表演中，为何仍然要进行“润tea”呢？答案很简单，就是为了让那杯浓郁芬芳的大师级别之作达到最佳状态，让我们可以尽情享受其中。就像喝红酒一样，我们需要给它一点时间，让它慢慢展开，每一丝香气每一种营养，都能在我们的舌尖上释放出来。

总结：1. 对于细嫩如芽头般的小巧美妙如白毫银针、高级牡丹王这样的高贵珍品，可以选择不用洗，而直接以80-90度温水缓缓注入，以免浪费那可贵的一丝一毫；2. 而那些经历了岁月沉淀，如寿眉、陈年老白与饼状美味如饼类黑绿玉露等待你探索者，则需通过醒tea来唤醒它们潜藏的情怀，使得每一次回甘更加丰富；3. 最后，对于任何好客场所中的佳肴，无论是正规还是非正规，最重要的是对其敬畏与尊重，用心善待，以期待回报之日。你对我用心，我必定对你回馈！