碧螺春与毛尖茶的差异：1、外观，碧螺春呈现卷曲的螺状形态，而毛尖茶则为细直圆润光滑，条索状；2、香气，碧螺春释放浓烈的花果香，而毛尖茶以板栗香为主；3、口感，碧螺春提供鲜醇滋味，而毛尖茶带来鲜爽回甘。具体来说，一方面，在外观上，碧螺春作为中国十大名茶之一，是一款绿茶，其形态独特而显著。而毛尖茶则包括绿黄两类，如信阳毛尖和沩山毛尖，它们在形态上更加细直圆润光滑，没有明显的卷曲，与 碧螺春有着很大的区别。
另一方面，在香气方面，由于产自江苏太湖洞庭山区域，这里种植了与果树交织的树木，因此冲泡后的碧螺春带有浓烈自然花果香。而在冲泡后，毛尖茶主要以板栗香为特点，其汤色淡雅翠绿，与碧螺春中的黄绿色调不同。
最后，在口感上，无论是哪一种，都能体验到鲜爽、醇厚和甘甜。但是在细微之处，则存在差异。比如说，对于头泡时，有些人可能会觉得毛尖较苦，但随着饮用逐渐转变成回甘；而对于碧螺 春来说，从第一泡开始就一直保持着爽口甘甜，不会出现苦涩的情绪。在总结中，可以看出虽然二者都具有这些共通点，但是它们各自也展现出了独有的特色，使得每一位品尝者都能够体验到不同的风味世界。
