我在茶叶分类中了解到,白茶毛峰其实是一种绿茶。它源自安吉白茶,这种名为“白”的原因是因为制作时采用的都是从新鲜的全白色叶子的茶树上摘取的原料。而白茶毛峰则是来源于安吉白茶中的一个变异品种,采摘期非常短暂,只有一个月的时间。
如果你要品尝这款独特的绿茶,你会发现干燥后的白茶毛峰形状扁平挺直,就像兰蕙一样,它们外观上的翠绿色泽光滑且莹润,还有着细密而明显的茸毛覆盖。这不仅增加了它作为一种装饰物品的价值,而且当它们被冲泡后释放出来的是一股清新的香气,让人难以抗拒。
为了更好地体验这种美味,我建议使用玻璃杯,因为它能够更好地展现出饮用过程中的每一个细节。对于个人饮用,每次只需取4克即可。如果你的水温已经达到了90℃,先将玻璃杯洗干净,然后注入足够量(七分满)的沸水停止再加入四克的高质量白茶毛峰,再静置3至5分钟后,即可享受这次完美无瑕、清凉爽口和回甘生津甜蜜但又不觉腻重的大师级别泡制。通常来说,这一次冲泡还能持续三次,因此每一次都能感受到那份纯粹与完美。