1、工艺，福鼎白茶散茶通过自然萎凋后采用干燥的方式进行制作，这种简单直接的工艺保留了原有的香气和口感。而福鼎茶饼则需要经过一系列复杂的步骤，包括蒸制和压榨，以确保其独特的风味和质地。
2、口感，福鼎白茶散茶在入口即显甜润，一丝不苟地展现出它独特的品质。相比之下，初次冲泡时的茶饼虽然滋味单薄，但随着泡制次数增加，它们会释放出更加丰富多彩的情感，让人难以忘怀。
3、香气，福鼎白茶散茶充满花香与毫香，是大自然赋予的一份礼物。而福鼎茶饼则拥有浓郁的地枣香，这种特殊的芳醇让人心旷神怡，无论是春日里还是秋高风中，都能带给你不同的享受。
4、储存，不同形态也决定了它们对空间需求不同。由于其松软蓬松且易碎，所以需要一个宽敞干燥的地方来避免损坏。而坚固且紧实的福鼎白茶饼，可以轻松装入纸箱并安置于柜内，无需担心外界因素影响保存质量。
5、外形，从视觉上看，散开后的条索状银白色料如同天上的流星般璀璨夺目，而精致圆润的手工打造出的西瓜籽状绿叶，则如同艺术品一般令人赏心悦目。每一片都是精细打磨过的小巧杰作，每一次触摸都仿佛触及到传统文化深处最纯净的心灵所在。
