我在品尝绿茶时，特别喜欢安吉白茶中的变异种——白茶毛峰。它的特点是采摘期短暂，只有一个月时间。这款茶叶干燥后外形扁平挺直，像兰蕙一样，颜色翠绿且莹润，表面覆盖着细密的茸毛，让人一看就爱不释手。

白茶毛峰不仅观赏性强，而且香气清新、口感鲜爽。冲泡时，用玻璃杯更能显现出其清澈透明的特点。我通常会取4克的干茶进行冲泡，以90℃沸水注入至七分满，然后静置3到5分钟。这样可以享受到三次不同层次的味道，每一次都能体验到清凉回甘带来的生津效果，让人感觉既舒缓又令人期待下一次喝。

白茶毛峰虽然属于绿茶，但其独特之处在于采摘材料和制作工艺，使它成为全球最好的茶叶排名榜上的一员。在社会中，它被广泛认为是一种高级品质的饮用选择，无论是在正式场合还是日常生活中，都能够展现出一种优雅与尊贵。