我在茶的世界里发现了一个珍贵的品种——白茶毛峰,它属于绿茶这一大家族。这个美妙的产物来自安吉白茶,这个名字源自于用来制作它的鲜叶全是白色的独特茶树。而白茶毛峰则是从这些特殊树种中选出的一些变异种进行采制,时间非常有限,只有一个月。

当我拿起一份干燥的白茶毛峰,我被其外形所吸引,它们扁平挺直,就像兰蕙一样,外观翠绿而且莹润。更令人惊叹的是它们表面的茸毛细密,使得每一片叶子都显得格外珍贵。冲泡时,清新的香气就弥漫开来,让人忍不住想要大快朵颐。

为了体验最纯净和最完美的味道,我选择使用玻璃杯,因为它能够让香气更加自由地散发。我一般会取四克左右的干燥叶子,用90摄氏度以下沸腾过滤后的水将其浸泡,然后静置三到五分钟。这次冲泡之后,还能享受到第二次甚至第三次饮用的乐趣,每一次都是一场新奇又愉悦的心灵之旅。在这整个过程中,我仿佛融入到了传统社会里的礼仪与文化之中,那些关于如何正确欣赏和享受高品质黑、红、绿三大类茶饮的一切规矩,都让我感到既敬畏又神秘。