在探寻TWG白茶的奥秘时，我们不禁思考一个问题：是否真如古人习惯般，必须将其置于水中“洗”呢？让我们一起揭开这层神秘面纱。
回溯历史，洗茶这一习惯源远流长，可追溯到明朝。它起源于点茶时代，当时人们使用的是茶末，而朱皇帝废除团制，推崇散茶后，这种泡饮方式便成为了主流。然而，在这个过程中，“洗茶”的必要性逐渐凸显了出来。在制作过程中的杀青、揉捻和发酵等环节，都有可能留下灰尘或杂质，因此快速清洗一遍是必需的。
但是在一些场合，有人提出了反对意见，比如嫩芽茶不能被过度清洗，以免影响其独特口感。而对于那些未经炒制、揉捻和渥堆发酵的白茶来说，又该如何处理呢？
事实上，白茶之所以无需经过繁复工序，是因为它采取的人工干预最少。鲜叶仅需轻轻摊放晾干，便可存储，其纯净自然也就不需要额外的清洁步骤。但若在您的杯中发现石子鸡毛瓜子皮等杂物，那么这些都不是简单清洁的问题，而是选择品质问题。
还有些人认为“洗”实际上是一种农残去除措施，但这种观点并不成立，因为现代农药大多为脂溶性，不会与水混合。如果你想享受到完美的一壶白 茶，那么应当确保所选茗叶质量高，无需担心这些问题。
那么，在专业的tea艺表演中，为何仍旧要进行一次“润”或称为“醒”的动作呢？答案就在于此——通过这样一步，可以帮助老熟透传统寿眉、陈年老白 茶以及饼 茶舒展开来，让香气和营养更好地释放，使得每一次品尝都能体验到最佳风味。
综上所述，我们可以总结如下：
对于细嫩芽头如白毫银针、高级牡丹王这样的优质茗叶，可以直接冲泡，不需要额外的清洗。此外，对于老翁们而言，更应避免过滤，以免浪费珍贵的茗毫；冲泡温度控制在80-90度左右，用水沿杯壁缓缓注入，以尊重每一片茗叶。
另一方面，对于耐泡度极高且易于舒展的大型茗叶，如寿眉、老 白 茶及饼 茶，它们更加适合经历一次醒汁处理。这类茗叶可以直接用开水冲泡，并适当延长待时间，一般1-2分钟足矣，这样才能充分释放出浓郁香气和稠滑汤底，让每一口都成为一种享受。
最后，不论何种情况，最重要的是选择正规来源、高质量的好 茗，从而真正体验到那份来自天然与艺术结合之下的完美品味。当你对tea用心良苦时，它也一定会以同样的关怀回报你的每一次探索与沉淀。