在古老的茶艺中，洗茶这一习惯源远流长，可追溯到明朝时期。据说，那时人们采用的是点茶法，即使用茶末进行泡饮。而后来，随着朱皇帝废除团茎而兴起散茎，这种泡饮方式逐渐演变成今天我们所熟知的“洗茶”。这是一种简单的过程：将开水快速冲刷一遍，以清除可能附着在茶叶上的灰尘和杂质。然而，有人提出了疑问：对于那些未经炒制、揉捻或堆积发酵的白茶，要不要进行洗涤呢？白茶之所以被认为是制作工序最少的人为干预者之一，是因为采摘后的新鲜叶子会被轻薄地铺放在架空水筛上，在阳光下自然晾干至干燥，然后即可保存。这意味着，从清洁角度讲，白茶并不需要经过洗涤。如果你的白茶中真的含有杂物，那么这些问题早已不再重要了。
有人认为洗茶还能帮助去除农药残留，但这种观念也是没有科学依据的。现代农药大多数是脂溶性的，只溶于油，不会与水混合，因此通过用水冲洗无法有效去除。此外，在一些专业的茶艺表演中，为何总是在开始之前先行一次“润”或称作“醒”的过程呢？其实，这正如品尝红酒中的醒酒阶段一样，它有助于让坚韧不拔的大片叶子慢慢舒展开来，使其释放出更丰富、更完美的香气和营养。在这样的环境下，我们才能体验到真正优质绿色的品味。
综上所述，我们可以得出以下结论：
对于嫩芽细腻如高级白牡丹、牡丹王等类别，可以选择不进行任何处理直接冲泡；此时，应控制好水温，并以螺旋状注入杯内。
对于耐泡度极高且需时间舒展的大型寿眉、老陈年饼型黑毛峰等，可以直接采用开水冲泡，同时适当延长待机时间以达到最佳口感。
作为食品级商品，合规生产并购买正规品牌产品，对消费者来说比过分关注是否需要洗涤更加重要。当你对一款好 茶持有敬意，一定要给予它相应的情感回馈，因为用心的地方必然会得到相应的心理反馈。
