在古老的茶文化中，洗茶这一习惯已经有着悠久的历史。从明朝开始，人们便逐渐摆脱了点茶的传统，以泡饮取代。随之而来，“洗茶”也就自然而然地成为了必要的一环。在这个过程中，我们会使用开水快速冲洗一次，这对于那些经过杀青、揉捻和发酵等复杂工序后才得到处理的茶叶来说，是必不可少的，因为它能清除掉可能附着在上面的灰尘和杂质。
当然，有些人提到嫩芽茶不应该被洗，以免损失其原本独特的口感。但是，对于那些没有经过炒制、揉捻或堆放发酵过程的白茶来说，要不要进行洗净呢？白茶制作过程相对简单，只需采摘新鲜叶子，在架空处晾晒干燥即可。这意味着，从清洁角度来看，白茶并不需要额外的洗涤。如果你的杯中的确有石子、鸡毛或者瓜子皮，那么这其实已经不是一个问题，而是一个选择的问题——是否愿意购买这样的产品。
还有的人认为，洗净是为了去除农药残留物，但这种说法同样缺乏依据。现代农药大多数是脂溶性的，不会与水分结合，因此不会通过水流被移除。
那么，在专业表演时，为何仍需对每一壶泡好的高品质绿色或黑色普洱进行“润浴”或“醒茗”呢？答案很简单：为了让这些精心挑选和保存的大师级别品酒经历更好地展现其香气和营养价值，就像品红酒时所做的一般，让它们慢慢释放出最佳风味给我们享用。总结起来：
对于细嫩如丝绸般柔滑且富含芽头的小巧白毫银针、高端牡丹王以及其他类似的嫩芽佳肴，可以选择不进行任何过滤，以保持完整无损；建议采用80-90度温热水量适量缓缓注入，每次冲泡时间略长但控制得当。
而对于寿眉、大批量陈年老黄山名茶以及饼型黑绿普洱，由于它们本身具备较强耐泡能力，可以直接使用开水冲泡，并适当延长待汁时间，大约为1-2分钟，使得香气更加浓郁，体积更丰满，更接近完美境界。
最重要的是，当你拥有了一款真正值得珍视的手工艺品时，请尽情享受它，而不是不断地试图去改善它。一旦你深入了解并尊重了这份手工艺，你将发现最终回报将远远超越任何单纯的手动操作。记住，无论何种方式，都要以爱心对待那份曾经赋予你美好瞬间的事物，它们也许会带给你更多未知的情感回馈。
