铁观音保健茶：分类区别与人身滋味的价格箱
铁观音的分类及其区别
现在市场上交易的以清香型铁观音茶为主，但是这几年随着传统铁观音在市场上慢慢走俏，浓香型铁观音茶叶和陈年铁观音茶叶也同样受到青睐，其中有一个关键的问题是，随着生活水平的提高，大家喝茶叶的时候，不仅仅是关注茶叶本身的品味，大家更关注于茶叶(珍田阁茶厂）的保健功效。那么我们可以把铁观音的分类简单做一下解说：
清香型：属于流行性的轻发酵茶叶，“清汤绿水”就是清香型铁观音最具代表性了，也是适合市场口感的 tea leaves。这类 tea leaves 强调的是“歪酸”、“青酸”，即这一清香型 tea leaves 的代表。其成色好，翠绿如初采摘时般，让人一拿就能闻到香气，无枝无沫，一冲泡出“清汤绿水”，口感淡雅、纯粹，是欣赏者的最佳选择。
浓香型：属于传统半发醇安溪 iron oolong tea，以深金色的汤水为特点，这也是我推荐的一种传统浓香 type。这种制法要求较长较重的半发酵时间，使得冲泡后的汤色颜料丰富而甘甜，有医学上的暖胃、降血压、血脂减肥等多重健康益处，对于经常应酬且饮食不规律的人群尤其适合。
陈年 iron oolong：陈年的 铁 观 音 是 铁 观 音 茶 叶 中 的 高 级 品 牌，由烘焙冷却后密封放置于特殊仓窖中储藏，以促进其后熟作用及一系列变化，如沉淀大量精华物质，使得沉醉之情更加悠久绵密。此类产品根据内含物变化周期分为五至二十八年等几个档次，其中十至二十八年为最佳消费期限。