我认为不同品牌的普洱生茶同放在一个紫砂缸里是不行的,每块茶饼,就算来源于同一种原料。其制作工艺不同,会导致其香气、色泽、口感等都会不相同,将它们放在一起会让它们的一些特点(如香气)发生改变,从而影响品质。

普洱茶对存放地点并不挑剔,无论是客厅还是专有空间,只要不受阳光直射,阴凉通风,远离污染或香皂,蚊香,樟脑等气味浓厚的物品即可。

需要强调的是,新茶或陈期在30年以内的茶品,其储存环境应该保持透气干爽。

至于生茶熟茶能否一起存放?我个人建议尽量不要将生茶和熟茶混合存放在一起,因为这两种类型的普洱都有不同的特点。首先,它们的香气类型不同,都有随着储藏时间的变化而变化的特点。例如,普洱生 tea多为毫香、荷香、清香、栗 香;而普洱熟 tea多为参 香、豆 香、陈 香和枣 香。而由于这些不同的芳草类型,如将生的与熟成相混在一起时,那么必然会交叉吸附相互掩盖或改变难以获得纯正自然之花心。

其次,还有一点就是叶底颜色的区别。生 tea叶底颜色随着时间变深从嫩绿-嫩黄-杏黄-暗黄-黄褐到红褐逐渐转变,而发酵程度较好的熟tea则呈“猪肝色”,随着时间增加逐渐向暗褐色转化。如果将生的与熟成相混在一起,则散落出的叶片就会互相混杂在一处,这样既使得叶底“花杂”也影响了保管这批碎屑价值。此外,这样的混合还可能导致一些其他问题,比如说可能因为水分含量差异引起潮湿产生霉菌,并且这样做可能破坏了那批遗产更高层次上的传统美学意义上的一致性和完整性。这一切都是为了确保每一款独特产品能够被用来最好地体验它原本应该有的感觉,并因此享受到最佳饮用的体验。