我认为不同品牌的普洱生茶同放在一个紫砂缸里是不行的,每块茶饼,就算来源于同一种原料。其制作工艺不同,会导致其香气、色泽、口感等都会不相同,将它们放在一起会让它们的一些特点(如香气)发生改变,从而影响品质。

普洱茶对存放地点并不挑剔,无论是客厅还是专有空间,只要不受阳光直射,阴凉通风,远离污染或香皂,蚊香,樟脑等气味浓厚的物品即可。

需要强调的是,新茶或陈期在30年以内的茶品,其储存环境应该保持透气干爽。

至于生茶熟茶能否一起存放?我认为尽量不要将生茶和熟茶混合存放在一起,这主要因为以下两个原因:

01、香气类型不同

生茶和熟茶的香气类型不同,都有随着储藏时间的变化而变化的特点。普洱生 tea 多为毫香、荷香、清香、栗 香;普洱熟 tea 多为参 香、豆 香、中老成黄金时段更是呈现出独具一格的情趣。但由于这些不同的花费必然会交叉吸附相互掩盖甚至改变难以获得纯正自然之意境。

02叶底颜色不同

生的叶底颜色随储藏时间加深从嫩绿-嫩黄-杏黄-暗黄-黄褐-红褐逐渐变化。而发酵程度较好的普洱熟 tea 叶底颜色一般都呈“猪肝”并随储藏年份增加逐渐向暗褐转化。如果将两者混合存放散落后的叶子互相混杂既使得叶子花杂也影响了价值。我认为应根据每种产品具体情况进行合理分类管理,以最大限度保护每款产品所蕴含的情感价值。