祁门红茶，既是夏日消暑的良品，也是养生之选。它不仅含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质和微量元素，还能通过咖啡碱的刺激，让人思维敏捷，记忆力增强。对于容易感到疲惫的人来说，祁门红茶中的咖啡碱成分能够帮助他们恢复活力，同时也适合尿路不畅的人群，因为其提肾作用有助于增加尿量。
此外，对胃部不适或心脏病患者饮用祁门红茶同样有益，它可以在一定程度上保护胃黏膜并促进血管舒张。但需要注意的是，不适合的一些人群包括结石病患者、贫血或精神衰弱失眠的人以及情绪易激者等。此外，对于舌胎厚者、口臭者及易生痘者来说，由于其温性可能会加剧这些问题。而正在服药的人也不应饮用，以免破坏药效。此外，孕期和哺乳期女性也应谨慎饮用，因为这可能会影响到她们的健康。