位于信阳市平桥区东南30公里的五里店办事处佛山、七桥、郝堂三个村,属大别山北麓,海拔320米。该片山区土质肥沃,呈微酸性,是优质茶叶的适生区。其中佛山村就有上百年的种茶历史,始建于上世纪60年代的佛灵山生态茶场,过去一直是信阳茶果公司外贸出口重点生产基地,所生产的毛尖茶多次荣获省、地茶叶评比优质奖,深得茶叶专家的好评。可是近20年来,因为该区地处偏僻,山高路远,为外人所陌生……直到2005年,当一个朴实而不凡的小伙子重回大山时,人们在重重的山外听到一种清亮的声音,那声音,分明来自翅能遮日、直上九天的大鹏…… 回归:为了高远的飞翔 出生于佛山村的马德记,高中毕业后就和茶叶结下不解之缘,在自家种植侍弄茶树时,虚心向父辈们学习茶叶种植、采摘、炒制加工等生产环节的技艺,熟练掌握了信阳毛尖的生产流程。他将自家茶园生产的茶叶背到周边城镇市场上销售,靠自己的辛勤和头脑为自己挣得了第一桶金。马德记是勤奋的,快乐的,可也是迷惘的、困惑的,因为那时佛山村周边的茶叶生产既没有统一的品牌包装,也没有专业化的生产工厂,有的只是农户们自产自销的分散经营和一直抬不起头的毛尖价格。1995年,27岁的马德记成立了信阳申光膨润土有限公司,并且在短短的两年中把公司做到平桥区同行业中的排头兵。2003年,他在公司成立了该区首个非公有制企业的,一时成为美谈。 然而,马德记心中始终没有放下自家的茶园,没有放下佛山、七桥等村还在自产自销的茶农们;他在国际国内市场上不时捕捉着关于茶叶发展的新科技、新方法、新潮流;思索着如何把新的技术、管理、经营引进到家乡去。机会终于来了,2005年,佛灵山生态茶场因为茶园老化、管理不善等原因对外公开转让,得到消息的马德记毅然回到了佛山村,以高价接手了佛灵山生态茶场,先后投资500万元对佛山茶场老茶园进行了技术改造,建设了生态茶叶生产基地,新建了现代化茶叶加工厂,聘请豫南农专教授和信阳市农科所专家为技术顾问,大张旗鼓将"信阳佛灵山生态茶叶有限公司"开办起来,人们惊喜地发现,一只大鹏开始在大别山北麓上欢快的飞翔…… 合作:为了共同的飞翔 马德记回到大山后,首先从发展生态有机茶园为主,将佛灵山生态茶场20年不施化肥、农药的历史做法进一步推广,完全按照有机茶的标准生产信阳毛尖。由于佛山村等地山高林密,植被丰富,远离污染源,完全实现自然平衡,没有任何病虫害,所以马德记生产的信阳毛尖品质优良,口感纯正,香味浓厚,质量上乘,为客户所喜爱。产品经国家有机茶检测中心检测,完全符合有机茶标准。2007年4月,在信阳第十五届茶文化节世界名优绿茶评比中荣获金奖;2007年9月,在中国(郑州)国际茶业博览会上,荣获金奖,改变了平桥区茶产业没有名牌的历史。 之后,马德记注册了"佛灵山"牌商标,走名牌化战略。一方面在种植、采摘中严格按照有机茶标准操作,另一方面在加工生产和产品包装上下功夫,精益求精,保证了产品质量。2007年,"佛灵山"牌信阳毛尖顺利通过ISO9001质量体系认证、"QS食品质量安全认证"和有机茶认证,逐步成长为信阳毛尖的知名品牌和消费者放心产品,名牌战略取得初步成效。 为了更好地解决茶农种茶难、卖茶叶难、收入低的问题,马德记联络佛山、郝堂、七桥等村的茶农,于2006年10月成立了"平桥区五里店茶叶协会",共有75户茶农入会,并确定了建设生态茶园、开发有机茶的发展目标。2007年3月29日,茶叶协会成立了"平桥区马氏生态茶叶专业合作社",茶农自愿结合,以自家茶园作投资股份,采取分散种植、统一收购鲜叶、统一标准、统一加工、统一包装、统一品牌、统一销售的经营模式,吸引了326户茶农加入协会和合作社,公司在加工自产茶叶的同时,大量收购社员的鲜叶,解决了茶农卖茶难的问题。公司降低了劳动成本,提高了效益;每年每户社员均增收了3000元以上,极大地调动了茶农们的种茶积极性。 近年来,信阳市委、市政府发出"大力发展茶产业"的号召,在合作社的带领下,"佛灵山生态茶叶有限公司"力争5年后建成生态茶园1万亩。另新建蓄水坝、茶坛、凉亭、度假村等设施,建成一个生态旅游景点,使佛山生态茶场成为集茶文化和休闲娱乐于一体新型旅游区。大鹏展翅时,佛灵山色秀。 思索:为了未来的飞翔 在采访中,马德记反复提到信阳毛尖茶机械化采摘问题,善于思考问题的他为此思索了不少年头,他始终认为机械化采摘目前是制约信阳毛尖发展的一个瓶颈,必须要打破。他告诉记者,近两年他已为机械化采摘做准备,也许他将是第一个吃螃蟹的人。 马德记思索的另一个问题是如何把现今的茶农散户种植加工升级为集约化、专业化生产的问题,虽然茶叶专业合作初步解决了这一问题,但达不到他心中的那个梦想高度。他会尝试着去做,直到改善信阳毛尖大规模生产的那一天……思索为了飞得更高,飞得更远! 在马德记的求索跋涉时,平桥区区委张明春亲临佛山村检查指导工作,给了马德记极大的鼓励。党和人民也给了他很高的荣誉,近几年,马德记先后被中宣部、全国文明委、国家林业局、全国绿化委联合授予"全国绿色小康户"、省"农民致富能手".2006年被平桥区授予"区劳模",连续三届当选为"平桥区党代表".2008年被授予"河南省十佳茶人"称号,信阳市佛灵山生态茶叶公司被省科协授予"农业科普示范基地",被河南农大确立为"大学生科技实践基地". 在修"村村通"时,村里缺口12万元的配套资金,马德记知道了,全额承担下来;在3.8公里土路整修中,马德记投入了十几万元;在遭遇百年不遇的特大雪灾中,马德记顶风冒雪,带着上千元的米面、食用油等物品,来到了五保户周德安的家,来到了患脑血栓的老家……马德记致富不忘乡邻,充分体现了山里人的朴实和善良。我们相信,在他的带领下,佛灵山生态茶叶公司的明天会更加辉煌!