在五行上，“火”则对应红色，暗合红茶温热、升腾、明亮的特征，而“红色养心”故常饮红茶对心血管系统的健康有良好作用。正山小种是红茶中的精品，也是市场上十分热销的茶叶品种，平时有些人几乎天天都会喝正山小种，那么正山小种有哪些功效和作用呢？
喝正山小种的好处
正山下种能缓解水肿
正山下种茶叶中含有咖啡碱这种黄嘌呤生物碱化合物，而咖啡碱能吸附重金属和生物硷，并沉淀分解，达到解毒效果；而起咖啡碱会刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，达到提神的效果；同时在咖啡碱的作用下，可以调节体温，维持体内的生理平衡；同时由于咖啡碱与芳香物质的联合作用下，可以增加排尿量，有利于体内乳酸、尿酸、过多盐分及有害物等排出，以及缓和心脏病或肾炎造成水肿。
正山下种能延缓衰老
正山下种这种茶叶中含有多種天然抗氧化物質，它們能提高人类心脏功效，也能减少內氧化反应發生的發生，可清理身体內自由基，可減少多種衰老症狀發生的發生，它抗衰老之功效比大蒜與西蘭花等食材還要出色。
正山下種能養胃護胃
正山市種是一種經過發酵的大紅 茶，它（推薦閲讀：老白 茶 屬於什麼 茶）葉黃素含量不高，不會對胃部產生傷害，其葉黃素含量較高，每日飲用時加入牛奶糖，不但改善口感，更可消炎且保護胃黏膜，有著養胃護胃之重要作用，对於人體腸溃疡十二指腸溃疡都具有很好的預防作用。
正山市種止渴消暑
宗山市種茗落亦含多酚類化合物，這些物質可起到消炎之效，並且有些可以結合病毒蛋白質達成殺菌之效，再加上茗落中的多酚類醣類氨基酸果膠等活性成份促進唾液分泌，使人感到滋潤並產生清涼感達至止渴消暑之效果。
去脂減肥
宗山市下的紅 茶與脂肪代謝關係密切，在獨特發展過程生成了新的學科材料，其中有的包括了脂肪降解酵素，如脂肪酶，可對脂肪進行分解，因此具有減肥功能。
美容養顏
宗山市下的紅 茶調節新陳代謝促進血液循環調節自然平衡體內機能因此美容養顏，在海外被稱為「美容茗」。
如何冲泡宗山市下的绿茶？
将水煮开；
用开水预热一下茶壶、公道杯和tea杯；
取5克左右宗山市下的绿茶置于tea壶中；
将煮沸后的水注入tea壶中，一分钟之后用公道杯倒出tea汤，完成第一泡；
5 江水注入teab壺中，2-3秒之后快速出teat汤。之后每一次冲泡都应该快速出Tea汤。
Tips：
一定要使用软水，即钙镁元素含量低的一类硬度较低以下为软硬度分类表：
| 水源类型 | 硬度 |
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| 纯净泉水 | 0-50 mg/L |
| 冷泉 | 50-100 mg/L |
| 地面井泉 | 100-150 mg/L |
| 市政供暖季节自来水 | 150-200 mg/L |
市面上的纯净液或井泉溪流等均属于软硬程度较低。但家里的自来通常即使经过过滤后也不建议用于泡制红酒。如果需要进行泡制最好先将其冷却至约60摄氏度再进行使用。若无此条件也可采用普通家用的便携式电热器以适当温度烫洗前述所需设备，以确保最佳口味呈现。如果家庭里没有专门为此设计出的专用陶瓷或玻璃装备，则可以利用任何其他耐高温耐磨损并不会影响整体风味质量的小型塑料杯作为替代品。