我认为不同品牌的普洱生茶同放在一个紫砂缸里是不行的,每块茶饼,就算来源于同一种原料。其制作工艺不同,会导致其香气、色泽、口感等都会不相同,将它们放在一起会让它们的一些特点(如香气)发生改变,从而影响品质。
普洱茶对存放地点并不挑剔,无论是客厅还是专有空间,只要不受阳光直射,阴凉通风,远离污染或香皂,蚊香,樟脑等气味浓厚的物品即可。需要强调的是,新茶或陈期在30年以内的茶品,其储存环境应该保持透气干爽。
生茶熟茶能否一起存放?我认为普洱生茶和普洱熟茶是品质风格截然不同的两种 tea 品,是尽量不要将生tea 和熟tea 混合存放在一起。主要因为以下两个原因:
01、香气类型不同
生tea 多为毫香、荷香、清香、栗香、陈 香;熟tea 多为参 香、大豆般的豆 香、中度成熟后的陈 香及枣果般甜蜜的小 枣 香与樟树木材般独特的小 樟 香。由于这些具体形容词描述了每一类 tea 的具体特征,它们之间相互影响可能会掩盖或改变,使得我们无法享受到纯正自然的味道。
02、二叶底颜色不同
每种 tea 的叶底“te 渣”颜色也各异。一开始生的 te 叶底从嫩绿转变到杏黄,再逐渐深化到暗黄,然后变成红褐,最终达到最黑暗的地步。而发酵程度较好的熟te 叶底通常呈现“猪肝色的”中度发酵状态,并随着时间增加逐渐向更深沉地暗褐转变。如果将这两者混合起来,他们就会彼此交织,不但使得整体看起来杂乱无章,而且还容易损害那些珍贵且高价值的单一本身特色。这就是为什么有些人建议分开保存,以保护每一种 te 的独特性和价值。
综上所述,我坚信保留他们各自独有的身份,对于提升我们的生活质量至关重要。在这个社会中,我们都可以通过尊重并保护这些小小精灵来共同享受更多美好瞬间。