乌龙茶,源自中国南方的福建省,是一种由绿茶和红茶的制作工艺相结合而成的独特茶类。它以其独有的香气、口感和色泽受到广泛喜爱。以下是六大代表性的乌龙茶品种:
武夷岩茶
武夷岩茶,以其独特的地质条件和传统工艺闻名于世,是中国最有代表性的乌龙茶之一。这种产自福建省武夷山地区的乌龙,由于采用自然晒干法,具有深邃复杂的香味。
铁观音
铁观音又称“铁枝”,主要产自福建省安溪县。这款乌龙以其紧致的卷曲叶片和醇厚的香气著称,口感平滑多层次,有着悠久的手工制作传统。
大肚仙女
大肚仙女是一款来自台湾高雄市的大型烘焙乌龙,它在烹饪过程中加入了大量热水,使得叶子更加扁平且颜色更为浓郁。大肚仙女以其丰富多样的风味和坚果般的香气赢得了众多消费者的喜爱。
泰国青少年
泰国青少年,又称“泰式烤青”,通常使用的是新鲜采摘的小嫩芽,这些嫩芽在低温下快速烘焙后,就形成了一杯清新的、略带微酸感的小巧美味。
四季春
四季春是中国江苏省的一款著名单生毛尖(小火烧制)生产区域,其产品以细腻光滑、上乘精华及清淡醇美闻名于世,是一款适合日常饮用的优质黑绿交织花开生辉如同四季中的春天一般。
安溪鐵觀音傳統包裝系列
安溪鐵觀音傳統包裝系列,以其獨特的手工包裝技術聞名,其中包括竹葉捲裹與繡球紙盒等,這種手藝充分展現了台灣對於傳統文化與創意設計之重視,並將這兩者完美融合於單一產品之中。