金骏眉红茶的魅力:品味生活的温柔绽放
在五行理论中,“火”对应着红色,这与金骏眉红茶的特性相吻合——它是一种温热、升腾、明亮的茶。正山小种作为一款高端红茶,常被誉为市场上最受欢迎的品种之一。那么,正山小种又有哪些独特之处呢?
1. 正山小种缓解水肿
正山下种中的咖啡碱具有吸附重金属和生物硷并沉淀分解、解毒效果,同时能刺激大脑皮质兴奋神经中枢,有提神作用。此外,它还能调节体温,维持生理平衡,并增加排尿量,有利于体内乳酸、尿酸等有害物质排出,对心脏病或肾炎引起水肿有所帮助。
2. 延缓衰老
正山小种含有的天然抗氧化物质能够提高心脏功效,减少自由基反应,从而减少多种衰老症状。其抗衰老功效甚至超过了大蒜和西兰花。
3. 养胃护胃
尽管不含高量茶多酚,但正山小种叶黄素丰富,可改善口感,还能消炎保护胃黏膜,对预防胃溃疡和十二指肠溃疡有一定的辅助作用。
4. 止渴消暑
通过促进唾液分泌,让人感觉滋润产生清凉感,不仅止渴,也适合夏季饮用以消暑降温。
5. 减脂美容
正山小种含有的脂肪酶可促进脂肪分解,有助于减肥。而且,由于调节新陈代谢及促进血液循环,它也被称为“美容茶”。
如何泡制金骏眉:
将水煮开。
预热壶具。
取5克左右金骏眉置入壶中。
倒入开水,一分钟后倒出完成第一泡;第二次倒入注沸后快速出汤,以此类推,每次快速倒出均匀汤色。
注意事项:
使用软水,如纯净水或溪流水,而非自来水冲泡。
使用过冷或冰冷器皿可能影响香气发挥,因此需要先用热水烫一下。
如果没有专用的茶具,可以使用普通杯子,但不会影响汤色的鲜美与香气。