武夷岩茶：武夷岩茶以其独特的山地生长环境和传统制作工艺闻名，产自福建省武夷山市。这种乌龙茶以其深邃的色泽、香气浓郁且口感醇厚而受到好评。武夷岩茶分为多个品种，如“大红袍”、“铁观音”等，每一种都有着自己的特色。
龙井：产自浙江省杭州市的西湖之畔，龙井是中国最著名的绿色烹饪乌龙茶之一。它的名称来源于生产过程中的一个特殊操作——翻滚（即在阳光下迅速翻动新鲜采摘的青叶），这使得叶片表面起了细腻的小泡沫，因此又称“玉液”。此外，由于其所在地的地理位置和土壤类型，这种乌龙具有独特的风味。
铁观音：铁观音是中国四大名茶之一，以其丰富的情感内涵和高超的手工技艺著称。这款乌龙主要产于福建省永春县与厦门市接壤的地方，其名字源于佛教中的一位女圣人——铁观音，她被认为能带来平静与智慧。在饮用时，可以感受到这款乌龙带来的宁静与慰藉。
翠眉毛尖：来自广东省汕头市海丰县，是一款非常受欢迎的大碗黑毫金釉烘焙乌龙。这种烘焙工艺使得这个品质更具持久性，同时保留了原有的香气和风味。此外，由於這種葉片細長且呈現出類似翠眉般的人物造型，所以被稱為「翠眉毛尖」。
赣州黄昏香：赣州黄昏香是一种较为知名但相对不常见的大陆地区优质乌龙类佳肴，它们通常在晚上进行收获，并通过自然晒干或低温干燥处理，使得它们保持着清新的花香及微妙果实甜蜜，这也是为什么叫做「黄昏香」的原因。此外，由於它們經過獨特的手法處理，這些產品也擁有豐富多樣化の風味層次结构。
