我要为大家讲述的是关于普洱茶老茶头的故事，它是一种在制作过程中自然形成的硬块，也称作“疙瘩茶”或“自然沱”。老茶头是普洱熟茶的一个分支，出自于普洱茶的生产流程，是一种副产品。
为什么我们把这种“茶头”称为“老”呢？这主要因为初次出来时，新鲜出的堆味很重，口感并不好。通常情况下，这些新鲜的茶头需要经过若干年的时间，让堆味慢慢散去之后，才能够享受其最佳品茗体验。由于这些年月里已经存放了许多年，所以被人们誉为“老茶头”。
老tea head 的干叶呈现深褐色，有着自然卷曲且紧致的外观，一般呈不规则团状，每个团块大小不同，但相对紧实，无需其他杂质附着；香气以陈香为主，其滋味略带醇厚，口感滑顺而甘甜，还有红明透亮的汤色和丰富弹性的叶底（呈红褐色或褐色）。
与条索状普洱相比，这类发酵程度处于正常范围内的老tea head 内含物更加丰富，而它所释放出的浓厚汤水也更耐泡。但即使冲泡到最后，大部分硬块仍旧不会完全溶解，只能保留在一起。一般来说，由于发酵程度较重、难以泡开，因此Sweet度和汤水亮度都将会更高。
接下来，我将向你展示如何正确地泡制这样一杯美妙无比的大师级别普洱：
传统法
使用传统方法泡制可以让你欣赏到最原始的一面。你只需将干燥好的old tea head直接倒入热水中，然后开始等待那壮丽瞬间。在第三四次冲泡后，你会发现汤水越来越浓郁，那时候就知道这是什么感觉了。
清水煎造法
这种方法对于那些喜欢特殊视觉体验的人来说是个绝佳选择。通过酒精灯加热玻璃壶，将old tea head放在壶里，并加入清水。一旦沸腾，你就能看到那令人惊叹变化——一场真正视觉盛宴！
咖啡机冲绘法
最后的方式可能会让你惊喜连连：使用咖啡机！简单地将蒸汽喷射至上面的old tea heads 一两分钟，就能获得一碗诱人的液体。这不是普通的一次冲泡，而是一场魔法般分离液体与固态之旅，使得得到的是纯净透明晶莹剔透，更胜过任何一次手工操作。
每一种方式都有其独特之处，都蕴含着不同的风格和魅力。如果你还没有尝试过这样的经历，或许现在就是探索这个世界最好的时刻了！