我在品尝《侍妾》这部作品的过程中，偶然间了解到了普洱茶老茶头的简单介绍和泡法。这些“老茶头”其实是在制作普洱熟茶时，由于人工渥堆发酵产生的硬而无法解散的茶块，它们也被称为“疙瘩茶”或“自然沱”。它们属于普洱熟茶的一种派生品，是普洱茶生产过程中衍生的副类产品。

所谓“老”，是因为新出的这类堆味重，口感不佳，一般情况下需要存放几年后，待堆味散去才更适合品茗。因为在品茗之前，这些老了几年的茶头已经有了一定的储藏年限，所以被称为“老tea head”。

这种类型的干叶呈褐色，外形自然卷曲紧致，不规则团状，有着大小不一且相对紧结的特点，同时干净无其他附着物；香气以陈香为主，滋味稍醇、甘甜、口感滑粘，并带有一定的弹性。与条索状的普洱散片相比，这些内含物更加丰富，而汤色红明透亮、叶底呈红褐色或褐色，更显得浓郁。

为了让大家更好地体验这种独特风味，我将分享三种不同的泡法：

普洱老tea head 的普通泡法

可以直接按照我们平时泡饮咖啡或绿毛虫一样进行冲泡，只是水温要高一些，最好达到95度以上。在开始时，可以直接倒加沸水到杯中，然后等待第三四次泵送后，再享受更浓郁香气和花开般清甜。

用清水煮制

使用酒精灯和玻璃壶进行煮制，也是一种非常好的选择。在壶中加入足够量清水，将其烧至沸腾，看见汤色的变化，那就是一种视觉上的享受。煮制时间大约3分钟左右，即可倒出供人们品尝。

咖啡机冲泡

最后，还可以用咖啡机来冲泡。这一方法能有效分离出旧叶子与新的汤液，让汤液变得更加纯净晶莹透亮。这确实是一种非常美妙且简便方式来享用这些珍贵的大师级古树青儒果子。

通过上述三个步骤，你就能自己亲手制作并欣赏到这份来自山区深处古木之中的经典风情。