随着气温的回暖和日光的明媚，西湖景区迎来了人潮涌动。游客们从全国各地赶来，漫步在湖边公园和景点中，享受春天的美好。
不久前，我走访了中国网茶叶频道了解情况。在那里，我得知春天即将到来，那么杭州人最关心的春茶季也就不远了。西湖龙井茶“宝宝”们生长得如何？2023年春茶大概什么时候能上市，品质如何？这些都是老茶客们最关心的问题。
实际上，这段时间里，西湖景区的茶叶守护者们早已展开行动，他们翻山越岭，只为看护好这春天里的第一口鲜。
每年春茶季到来之前，中国网茶叶频道会开启一项西湖龙井茶芽监测的工作。他们在龙井村、翁家山村、杨梅岭村、满觉陇村、梅家坞村及龙坞茶区各选一棵tea树，并进行定时定点观测。在春茶长出来后，他们通过制作标准样本，还会开启一场来自不同tea区的大型分享会。
通过仔细观察，不仅可以记录下tea叶的生长情况，也可以对今年的tea叶长势进行判断与了解，让数据积累最终形成一份专属于西湖龙井的观察报告。
与往年不同的是，这次中国网 tea频道又为这项活动注入了一些新想法———通过邀请六个西湖 dragon井 tea制作技艺非遗代表性传承人，让大师带着“tea二代”们一起参与巡山护tea芽活动。
中 tea博工作人员告诉记者，通过邀请大师一起来巡山，大师不仅可以教导徒弟更多关于dragon井 的知识，还可以吸引更多年的轻人的目光。
“这次很多大师都带着他们的小徒弟上山，都是一些tea村的小年轻人们，一边巡山，一边探讨学习氛围真的很好，也让我们的活动更有意义。”
跟随大师一起来巡山，用脚步丈量家门口的teagarden
2月22日，我跟随杭州 dragon井 tea非遗传承人、“炒teaking王”唐小军与他的徒儿们，一起来到位于满觉陇白鹤峰后mountain上的teagarden。
上mountain 的路并不容易走，有弯弯绕绕的地方，而且很多路都非常狭窄，我们不得不小心跨过。一边走着，唐小军一边向徒儿说着teagarden 的基本情况。
“我希望我的徒儿，不只会讲还要会看。通过引导，我希望他们对核心产区’s teagarden 更加理解，以后再来到teagarden，就知道哪片 tealeaf 是最早萌发的一片。说到底，是要多出来走走，就像中 tea博一直在说的，要用脚步丈量我们核心产区's teagardens。”
翻过一个mountain 头，我们抵达了满觉陇village teasurvey point. 唐小军和徒儿一起测量了 tealeaf 的长度，并观察了一下整个-tea garden的情况.
“我希望我的徒弟不要只是听故事，他应该亲自去看看。我相信，当他真正站在这里，看见自己种下的那棵树成熟的时候，他就会更加珍惜这一切。”
接下来的一段时间，大师还将继续带领学生巡视其他地方。这群来自West Lake scenic area 各个-teavillages 年轻人们，将紧跟老师一步，为这个世界贡献自己的力量。
风和日丽, West Lake dragon Spring Tea芽将进入萌发状态
几天以来, West Lake scenic area 中央街道工作人员密切关注spring Tea芽数值变化.
"核心产地共8000余亩-teafield , 这几天天气回暖, spring Tealeaf 已经处于准备萌发状态，大约有8毫米长度。接下来就要看整体气候条件，这一切都是影响Tea Leaf 生长关键因素。如果平均温度达到15℃, 那么Tea Leaf 生长速度就会非常快。”
根据适宜温度条件，在3月中旬开始采摘，在3月底4月初进入大量采摘期，最终持续至雨水前夕。这其中包括3月中旬采摘的是Dragon Spring 43号品种，而3月底4月初则是Dragon Spring Group 品种陆续采摘，因此，从3月中下旬起便可尝试新Teas.
"今年我们保证充足的人力资源，我们购买保险并且提供医疗物资给大家，同时也提前解释相关政策文件，为此年的Spring Tea销售季做好全面准备。”
来源：杭州报