随着气温的回暖和日光的明媚,西湖景区迎来了人潮涌动的佳节。全国各地游客纷纷前来,共同体验在春光下的美丽风景。

不久之后,就是三月了,那么杭州人对于即将到来的春茶季充满期待。那么,2023年春茶大概什么时候能上市呢?品质又是如何?

此时,这些时间里,西湖景区的茶叶守护者们早已开始他们的工作。他们翻山越岭,只为保护好这春天里的第一口鲜。

每年春茶季到来之前,中国茶叶博物馆都会开启一项西湖龙井茶芽监测工作。在这个过程中,他们会选择龙井村、翁家山村等五个主要产区中的一个代表性地点进行定时定点观测,并制作标准样本,以便于分享今年不同产区的春茶。

通过仔细观察,不仅可以记录下茶叶生长情况,也可以对今年的长势进行判断与了解,让数据积累最终形成一份专属于西湖龙井的观察报告。

与往常不同的是,本次活动还加入了一些新元素——邀请六位非遗传承人带领“二代”一起参与巡山护花。这不仅让大家学到了更多关于西湖龙井知识,还吸引了更多年轻人的关注。

记者跟随唐小军,一位著名的大师,以及他的徒弟们,一起前往位于满觉陇白鹤峰后山的一处特色园地。在这里,他们讨论了土壤、肥料以及其他关键因素,为我们揭示了为什么西湖龙井能够拥有如此高的地位和香气。

接下来,大师们将继续带领徒弟们巡视其他区域,这些来自各个村落的小伙子逐渐成为挑起炒制大梁的人物。而这些年的经验也使得他们更加懂得如何识别最佳萌发时机,将精心培育出的初级品种推向市场。

目前,在适宜温度的情况下,即可预见在3月中旬开始采摘,然后进入大量采摘期持续至谷雨前后。其中,在3月中旬会采集到名为43号品种,而4月初则有群体种类陆续开采。这意味着在3月中下旬,就能尝试新鲜出炉的正宗龙井产品!

为了确保这一切顺利进行,同时保障工人们安全健康,每一步都做好了准备。此外,还将普及相关政策文件,为即将到来的销售季做好准备。