随着气温的回暖和日光的明媚，西湖景区迎来了人潮涌动的佳节。全国各地游客纷纷前来，共同领略春光下西湖的美丽风情。
不久前即将到来的三月，也标志着杭州人期待已久的春茶季将至。那么，这年头龙井茶“宝宝”们又是如何成长呢？2023年春茶大概何时上市，以及品质如何？这些问题正是老一辈茶爱好者最为关心的问题。
在这段时间里，守护西湖龙井茶芽的是一群默默无闻却坚守岗位的人们，他们翻山越岭，只为确保这一年的第一口新鲜春天能被所有人所享受。
中国茶叶博物馆每年都会展开一项特殊监测工作：选取五个村庄中的代表性茶树，每棵都进行定点观察，并制作标准样本，以此记录和分享不同区域春季采摘的独特风味。这份数据汇总后，不仅能反映出今年龙井茶芽生长的情况，还能作为对未来产量的一个预示，让专属报告成为西湖龙井唯一可靠的手册。
与往常不同的是，这一年中国茶叶博物馆引入了新的元素——邀请六位非遗传承人的大师带领他们的小伙伴一起参与巡山护卫任务。这不仅让大家有机会亲身体验到西湖龙井生产过程，更吸引了更多青睐于古艺之美的一代新人们。
2月22日，一名记者跟随著名炒制大师唐小军以及他的徒弟们前往满觉陇白鹤峰后山，那里的土壤、环境和工艺都是形成高品质西湖龙井不可或缺的一部分。通过实地考察，他们了解到了核心产区之所以拥有如此高的地位与市场价值，以及怎样才能精准挑选那些最佳萌发期的绿色芽儿。而且唐小军希望他的徒弟不仅能够讲述这方面的话题，还要学会观察，从而更深刻理解那片土地上的每一个细微变化，用脚步丈量家门口那片属于自己家的田园。
随着温度逐渐升高，接下来几天内，这些来自各个村庄的大师和他们的小伙伴们将继续巡视并学习，为未来的炒制活动打下坚实基础。而当风和日丽相辅相成时，待在翁家山、杨梅岭等地区，你也许会目睹那最初萌生的绿芽，它正准备迈向世界，而我们也迫不及待想要尝试这个还未完全展露锋芒，但已经散发出淡淡香气的小生命。
